Về quê nhân mùa cá khoai. Cá vừa tươi vừa rẻ....rề. Lớp nào nấu mẵn, lớp nào chiên giòn, và lớp này nấu cháo.
Cháo cá khoai vừa ngọt vừa béo, ăn lại không sợ mắc xương. Tuy thịt cá khoai tươi hơi bở nên nấu mà khuấy và nấu lâu thì thịt rã hết nhưng được cái vị ngọt của cá khoai thì không thể nào quên được.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét