Mừng thọ mẹ

Lễ vu lan năm nay trùng với dịp cả nhà tổ chức mừng thọ 70 của mẹ. Tỉ mẩn và lọ mọ thêu trong 3 ngày, và đây là tác phẩm đầu tay. Có thể chưa đẹp nhưng đó cũng là mong ước của các con đối với đấng sinh thành.

Cũng lâu rồi mới cắt chữ, cảm thấy rất thích thú, y như khi xưa làm thủ công.

 

 Một bài thơ nhỏ, một món quà nhỏ nhỏ....

Cưới Thọ - Hà 26.8.2012

 Sau hơn mười năm tìm hiểu quá chừng kỹ, đôi bạn của lớp Tài chính 2 K25 đã quyết định đi đến hôn nhưn, hehe. Lớp cũng gom lại tròm trèm 2 mâm hội tụ từ các tỉnh đổ về chúc mừng cho đôi tân lang và tân nương. Chúc hai bạn bách niên giai lão, sống đến đầu bạc răng long, con đàn cháu đống và mãi mãi hạnh phúc, say mê nhau như những ngày đầu... Chúc mừng, chúc mừng...

Mình post lên đây để các bạn bận việc không đi dự được mà không có chơi FB xem nhé.

 Ảnh cưới nè, chú rể - cô dâu cười tươi thấy ghê luôn

 Đoàn từ Cần Thơ, 90% đi dự đều phát tướng sau gần 10 năm ra trường. :)

 Đón khách nè

 Cạnh tranh không lại với cô dâu

 Quá nhiều máy chụp hình

 Chăm sóc cho các bạn cùng bàn rùi mới dzô 100%....

 Giọng ca vàng của lớp

 Nhóm bè tam cô nương

 Lâu thật lâu rùi mới họp mặt, bạn nào còn độc thân thì nhanh chân lên đi...

 Bạn Tâm lặn lội từ Sóc Trăng, Bạn Minh từ Trà Vinh

 Tranh thủ khi cô dâu ngồi nghỉ mệt...

 Ai cũng tươi hết nè.

Chụp được hoa cưới, có phải là người tiếp theo lên xe bông k ta????

 
Ái chà, đừng hiểu lầm nhé, cái này là đang tạo dáng bị nhào vô chụp ké chứ vợ con có rùi nhen. Hình này đem đốt nhà bạn Công được nhé...
 

 Đôi bạn thân Lan Anh và Ngọc Châu

 Tứ cô nương.

 Chia tay đầy tiếc nuối

Xe hoa nè

Bồn bồn tươi

Ở nhà quê thích thật, chỉ cần ra vườn một vòng là đã có nguyên liệu cho một bữa cơm. Trước giờ mình chỉ biết món dưa bồn bồn chứ chưa biết cây bồn bồn trông như thế nào, lần này về quê lại có thêm một trải nghiệm thú vị về loại cây này. 

Cây bồn bồn mọc tự nhiên ngay bên cạnh nhà, nó thuộc loại cỏ, giống giống cây lác, cao cả mét. Lúc đầu mình cứ tưởng là cỏ. Bồn bồn nghe chị nói là dùng được cả thân, ngó, lá non. Mình cắt về cả một bó to nhưng chỉ tước được một rổ. Phần tươi, củ hủ nào lớn thì chẻ làm đôi, còn nhỏ thì để nguyên. Nước dừa tươi nấu lẩu cá nhúng bồn bồn có vị ngọt tự nhiên của nước dừa, của bồn bồn. Mình ăn rồi cứ tấm tắc khen mãi. Bà chị cứ cười "Nhỏ này làm dâu Cà Mau mấy năm rồi mà không biết đặc sản này". Ăn món này rồi mới thấy đúng là

"Về quê ăn món bồn bồn, 

Xa quê thấy dạ bồn chồn, quắt quay...."

Àh thì ra là vậy :)

Trứng cá lóc đồng kho tiêu

Về quê lên có vài chục con cá lóc đồng làm quà thì rủi thay cá chết (chắc tụi nó hổng quen đi xế hộp). Nhỏ cháu mình làm để riêng cả một tô trứng cá và ruột cá kho với tiêu. Món này mợ út ăn hoài mà hổng thấy ngán. Mà đâu có hoài, mua cá lóc đồng ở thành phố cũng không quá khó nhưng không phải lúc nào cũng gặp con cá có trứng.  

Nướng cá

Ở nhà quê thường nướng cá bằng rơm.  Ở nhà mình thỉnh thoảng cũng bắc than khi tìm mua được cá lóc đồng hoặc cá dầy. Cá nướng không cần đánh vảy, không cần cạo nhớt. Có thời gian thì đập đầu ngâm chút xíu nước muối, không thì xuyên một cây tre dài từ miệng cá đến đuôi cá và nướng trên lửa than riu riu. Chỉ mất khoảng nửa tiếng để làm chín con cá. Lúc này thì mùi cá nướng thơm  lừng. Món này ăn kèm bánh tráng, rau sống và nước mắm me.

Ông bà ta đã từng đúc kết "Nhất nướng, nhì chiên, tam xào, tứ luộc". Cá nướng là một rong những món mà mình thấy hấp dẫn nhất trong các món nướng.

Gà hấp tỏi

Về nhà lần này được Chị Năm đãi cho món gà hấp tỏi. Con gà tơ làm sạch bỏ nội tạng và ruột chưa đầy kí ướp với hạt nêm, muối, tỏi phi. Tỏi nguyên tép bóc sơ, rửa sạch cho vào bụng gà đến khi gần ăn thì hấp. Món này hấp dẫn vì nghe đồn rằng tỏi có kháng sinh kháng khuẩn, hạ cholesterol, trị cảm,...nhưng mình thích ăn gà nhiều hơn. Cắn miếng tỏi có mùi thơm, vị bùi. Cắn miếng thịt gà hơi dai, vị ngọt. Hình như cảm nắng của mình mất tiêu òi....

Heo con

Về nhà lần này được ngắm đàn heo con mới tròn 4 ngày tuổi. Đàn heo con có vừa heo bông vừa heo bò. Con nào con nấy mắt híp híp, mũi hếch hếch,  mông béo, cái đuôi cứ xoay tròn, ... nhìn thật dễ thương. Cứ vài giờ chúng háu ăn lại kêu ầm ĩ cả lên. Ngắm cái cách con mẹ nằm xuống cũng thấy thích thú; bản năng làm mẹ của nó khiến nó chậm chạp lúc nằm lẫn ngồi vì sợ đè con. Nhìn cả đàn đeo vú mẹ thật là thích...

Cháu gái yêu

Chíp chíp là cháu gái yêu của Út.
Yêu ơi là  yêu.

Buồn

Lúc nhỏ, cứ nghĩ cứ cố hết sức thế nào rồi mong ước cũng thành sự thật. Hiện tại mình nhận ra rằng có những chuyện ngoài tầm tay với, những chuyện mà cho dù có cố hết sức cũng không thể biến thành sự thật.

Mình đã chấp nhận đánh đổi khá nhiều thứ quý giá của bản thân nhưng vẫn không thể thực hiện được. Cứ đổ thừa cho số phận, cho rằng "duyên" chưa khởi để tạm thời cắt cơn buồn. Tại sao có những chuyện dường như đơn giản với người này nhưng lại là một khó khăn vô cùng với người khác? Tại sao có những chuyện không may xảy ra cùng cùng một lúc? Tại sao cứ phải tạo áp lực cho bản thân mình? Tại sao và tại sao,....
Phần tệ hại nhất của nỗi buồn là hình như bạn không kiểm soát được nó và đôi khi mình nghĩ mình đã vượt qua nó nhưng sự thật thì không như vậy.

Bạn có bao giờ bị mất phương hướng, thấy mọi thứ xung quanh đều chán ngắt, mọi người không hiểu mình, mệt mỏi như kiệt sức chỉ muốn nằm và quên đi tất cả.

Hiện giờ mình như vậy đấy.

Canh rong biển

Món canh này thích hợp cho những ngày bận bịu. Rong biển rửa sạch cát, ngâm với nước trong khi chờ nước sôi. Tép, thịt ướp sơ và chuẩn bị tàu hủ non. Món canh nấu nhanh và ngọt mát khi thưởng thức. Ăn những lần đầu thì có cảm giác hơi tanh tanh nhưng sau vài lần thì quen. Sau khi khoe với nhỏ bạn, nó gọi đây là canh tình iuuuu...